स्तन दूध को सुरक्षित रूप से स्टोर करने के लिए सर्वश्रेष्ठ अभ्यास

उचित प्रबंधन और कंटेनर का चयन

हाथ धोने और सफाई की प्रथा

स्तनपान के दौरान दूध के संग्रहण बर्तनों को संभालने से कुछ भी संदूषित न हो इसके लिए हाथ धोने और चीजों को साफ रखने में निपुणता प्राप्त करना बहुत महत्वपूर्ण है। इन बर्तनों को संभालने वाले सभी व्यक्तियों को यह सुनिश्चित करना चाहिए कि वे पहले साबुन और पानी से अपने हाथों को अच्छी तरह से साफ कर लें। स्वास्थ्य विशेषज्ञ हमेशा इस बात पर जोर देते हैं क्योंकि गंदे हाथ दूध में बहुत सारी हानिकारक चीजों को प्रवेश करा सकते हैं। जहां साबुन और चलते पानी तक पहुंच नहीं होती, वहां अल्कोहल युक्त सैनिटाइज़र का उपयोग करना भी उतना ही कारगर है, बस इसमें कम से कम 60% अल्कोहल होना चाहिए। ये सैनिटाइज़र अधिकांश रोगाणुओं को मार देते हैं जो अन्यथा दूध की कीमती आपूर्ति को खराब कर सकते हैं। बर्तनों को भी ध्यान देने की आवश्यकता होती है, चाहे वे विशेष संग्रहण बैग हों या मानक बोतलें। नियमित रूप से उन्हें सैनिटाइज़ करने से बैक्टीरिया और अन्य हानिकारक चीजों से बचा जा सकता है। अधिकांश विशेषज्ञों का सहमत हैं कि उचित सफाई प्रक्रियाओं का पालन करने से संग्रहित दूध को सुरक्षित रखने में बहुत अंतर पड़ता है।

स्तन दूध स्टोरेज बैग और बोतलों के बीच चुनाव

जब स्तन दूध संग्रहण बैग या बोतलों के बीच चुनाव करने की बारी आती है, तो अधिकांश मांएं अपनी स्थिति के अनुकूल क्या है, इसकी तुलना करने लगती हैं। संग्रहण बैग उन माता-पिता के बीच काफी लोकप्रिय हैं, जिन्हें घर या बच्चों की देखभाल केंद्र में छोटे फ्रिज स्थान की समस्या होती है। ये बैग फ्रीजर में लेबल लिखने और स्टैक करने में आसानी प्रदान करते हैं। इसके अलावा, इन्हें जमाना और पिघलाना भी काफी सरल होता है। लेकिन बोतलों की कहानी अलग होती है। ये अधिक समय तक चलती हैं और बार-बार उपयोग की जा सकती हैं। कुछ स्तनपान कराने वाली मांएं तो बोतल से सीधे ही बच्चे को दूध पिलाती हैं, बजाय इसके कि पहले किसी अन्य बर्तन में डालने के। हाल के एक सर्वेक्षण में काफी सारे माता-पिताओं ने यह सराहना की कि दोहराए उपयोग योग्य बोतलें समय के साथ कितनी लागत बचा सकती हैं। अंततः, सबसे अधिक महत्व उपलब्ध स्थान और बच्चे को खिलाते समय किसी विकल्प से आराम महसूस होने पर निर्भर करता है।

अभिव्यक्त मिल्क के लिए लेबलिंग प्रोटोकॉल

स्तन का दूध उचित तरीके से लेबल करने में निपुणता प्राप्त करना, दूध को ताजा एवं पीने योग्य बनाए रखने में बहुत महत्वपूर्ण है। हर बार जब कोई स्तन से दूध निकालता है, तो उसे कंटेनर पर तीन चीजें लिखनी चाहिए: यह कब संग्रहित किया गया, इसकी मात्रा कितनी है, और सटीक तारीख क्या है। इससे उस व्यक्ति को पता चलता है जो बच्चे को खिलाने की देखभाल कर रहा हो, कि कौन सा दूध नया है और कौन सा पुराना। लेबल तब भी पढ़े जा सकने वाले होने चाहिए, जब वे धोए जाएं या अधिक हैंडल किए जाएं, इसलिए वॉटरप्रूफ स्टिकर्स या परमानेंट मार्कर का उपयोग करना सामान्य पेपर लेबल की तुलना में बेहतर होता है। अधिकांश स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर जो स्तनपान कराने वाली मांओं के साथ काम करते हैं, उचित लेबलिंग के महत्व पर जोर देते हैं, क्योंकि बिना इसके भ्रम उत्पन्न होने की संभावना अधिक होती है। इन सरल चरणों का पालन करने से भंडारित स्तन दूध के पोषण मूल्य एवं सुरक्षा दोनों को बनाए रखने में मदद मिलती है।

तापमान-विशिष्ट संग्रहण निर्देश

कमरा तापमान बनाम ठंडे संग्रहण सीमा

कितने समय तक दुग्धस्तन से निचोड़ा गया दूध अच्छा रहता है, यह इस बात पर अधिकतर निर्भर करता है कि इसे कहाँ रखा जाता है। कमरे के तापमान पर इसे लगभग चार घंटे तक रखा जा सकता है, यदि कमरा अत्यधिक गर्म नहीं हो, जैसा कि सीडीसी मार्गदर्शिका में 50 से 77 डिग्री फारेनहाइट के बीच दिया गया है। इस समय सीमा का ध्यान रखने से बैक्टीरिया के बहुत अधिक बढ़ने से रोका जा सकता है, ताकि दूध बाद में पीने योग्य बना रहे। जब दूध को फ्रिज में रखा जाता है, तो यह काफी लंबे समय तक, आमतौर पर पांच से सात दिनों तक खराब हुए बिना रहता है। दूध को रखने की अवधि में यह अंतर यह दर्शाता है कि माता-पिता के लिए उचित भंडारण विधियों को जानना कितना आवश्यक है। समय के साथ दूध में पोषक तत्व कम होते जाते हैं, विशेष रूप से जब इसे गलत तरीके से संग्रहित किया जाए। अधिकांश स्तनपान सलाहकार इन नियमों का सख्ती से पालन करने पर जोर देते हैं क्योंकि बच्चे के स्वास्थ्य को सर्वोच्च प्राथमिकता दी जाती है। भंडारण समय की निगरानी में थोड़ा अतिरिक्त प्रयास करने से शिशुओं को सर्वोत्तम संभव पोषण देने में बड़ा फायदा होता है।

फ्रीजर प्रतिबंधों में ताजगी को अधिकतम करना

स्तन का दूध बाद के उपयोग के लिए संग्रहित करने के समय ताजा और पौष्टिक बनाए रखने का सबसे अच्छा तरीका इसे जमाना है। स्तन दूध को जमाने के लिए आदर्श तापमान सीमा लगभग -20°C से -18°C होती है, जिससे अनुसंधान में दिखाया गया है कि अधिकांश महत्वपूर्ण पोषक तत्व बने रहते हैं। यहां एक अच्छा थर्मामीटर लेना उचित होगा ताकि माता-पिता को बिल्कुल पता चल सके कि वे किस तापमान पर काम कर रहे हैं। अधिकांश विशेषज्ञों का कहना है कि जमे हुए दूध को लगभग छह महीने तक अच्छा बनाए रखा जा सकता है, हालांकि कुछ स्रोतों का दावा है कि यह उचित भंडारण के बाद बारह महीने के बाद भी सुरक्षित हो सकता है। स्मार्ट व्यवस्था का भी महत्व है। समर्पित स्तन दूध जमाने के थैले का उपयोग अच्छी तरह से काम करता है, विशेष रूप से जब उन पर स्पष्ट रूप से तारीखें लिखी हों। चीजों को व्यवस्थित रखने से कम अपशिष्ट होता है और जब आवश्यकता होती है, तो नए दूध तक पहुंचना आसान होता है। केवल यह याद रखें कि स्टॉक को नियमित रूप से बदल दिया जाए ताकि फ्रीजर के पीछे कुछ भी भूला न जाए।

कब अपना समय समाप्त स्तन दूध फेंकना चाहिए

बच्चों को स्वस्थ और सुरक्षित रखने के लिए पुराना स्तनपान कब तक निकालना चाहिए, यह जानना बहुत महत्वपूर्ण है। यदि दूध से अजीब गंध आने लगे या वह सामान्य से अलग दिखे, तो आमतौर पर यह संकेत है कि यह खराब हो गया है और नष्ट कर देना चाहिए। ताजगी का ध्यान रखना महत्वपूर्ण है! अधिकांश विशेषज्ञों का कहना है कि स्तन दूध कमरे के तापमान पर लगभग 4 घंटे तक, फ्रिज में लगभग 5 से 7 दिन तक और ठीक से जमाने पर छह महीने तक अच्छा रहता है। सीडीसी जैसी संस्थाओं द्वारा दिए गए भंडारण नियमों का पालन करने से छोटे बच्चों को खराब दूध पीने से होने वाली पेट की समस्याओं से सुरक्षित रखा जा सकता है। समय से अधिक हो चुके दूध को तुरंत निकाल देने से यह सुनिश्चित होता है कि बच्चों के भोजन में सुरक्षा और पोषण बना रहे।

सुरक्षित पिघलाने और उपयोग की रीतियाँ

पोषण बचाने के लिए धीरे-धीरे पिघलाने की विधियाँ

स्तन दूध को उचित तरीके से तैयार करना उसके महत्वपूर्ण पोषक तत्वों को बनाए रखने में अहम भूमिका निभाता है। सबसे अच्छा तरीका क्या है? इसे रात भर फ्रिज में धीरे-धीरे पिघलने दें, आमतौर पर 12 घंटे में काम हो जाता है। अगर समय कम है तो एक अन्य विकल्प भी है - सील की बोतल पर गुनगुने पानी का उपयोग करें। लेकिन इसे अधिक गर्म न करें! शोध से पता चलता है कि धीमा पिघलना स्तन दूध की विशेषता को बनाए रखने के लिए बेहतर है। जब माता-पिता ध्यान से दूध को पिघलाते हैं, तो वे अपने छोटे बच्चों को ताजा दूध के लगभग समान पोषण प्रदान कर रहे होते हैं। यह थोड़ी अधिक योजना की मांग करता है, लेकिन पोषण लाभों के लिए यह पूरी तरह से उचित है।

माइक्रोवेव और उबालने वाले पानी से बचना

जब आप स्तन दूध को पिघलाने की कोशिश कर रहे हों, तो उसे माइक्रोवेव या उबालने से बचें, क्योंकि ये तरीके दूध के बच्चों के लिए अच्छे गुणों को नुकसान पहुँचा सकते हैं। जब कोई माइक्रोवेव का उपयोग करता है, तो गर्मी असमान रूप से आती है, जिससे दूध के कुछ महत्वपूर्ण अंश टूट सकते हैं और कुछ भाग बहुत अधिक गर्म हो सकते हैं। उबलते पानी से भी इसी तरह का नुकसान होता है, क्योंकि इससे मूल्यवान पोषक तत्व नष्ट हो जाते हैं और तापमान बच्चों के लिए असुरक्षित हो जाता है। अधिकांश बाल रोग विशेषज्ञ आमतौर पर क्या सुझाव देते हैं? सील किए हुए कंटेनर को गर्म पानी से भरे कटोरे में रखने की कोशिश करें या फिर उन विशेष बोतल वार्मर्स में से किसी एक का उपयोग करें जो स्तन दूध के लिए विशेष रूप से बनाए गए हैं। ये हल्के विकल्प दूध के भीतर मौजूद सभी अच्छी चीजों को बरकरार रखते हुए समान रूप से गर्म करने का काम करते हैं।

शेष बचे पिघले हुए दूध को सुरक्षित रूप से संभालना

ठीक से पिघला हुआ स्तन दूध निपटाना सुरक्षा बनाए रखने और अपशिष्ट को कम करने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। जब स्तन दूध पिघल जाता है, तो इसे फ्रिज में रखने पर लगभग एक दिन के भीतर उपयोग करने की आवश्यकता होती है। भोजन के बाद क्या बचा है? बैक्टीरिया जल्दी से बढ़ सकता है, क्योंकि इसे फिर से बचाने के बजाय इसे नष्ट करना बेहतर होता है। वास्तव में सीडीसी यह स्पष्ट रूप से कहता है कि एक बार जब दूध पिघल जाता है, तो इसे फ्रीजर में वापस डालना कोई विकल्प नहीं है। इसलिए समय यहां बहुत मायने रखता है। इन नियमों का पालन करने से यह सुनिश्चित होता है कि शिशु को महत्वपूर्ण पोषक तत्वों को खोए बिना सुरक्षित रूप से दूध मिले, साथ ही साथ गलत निपटान से होने वाली संभावित स्वास्थ्य समस्याओं से बचा जा सके।